Live Now

2024年3月の記事一覧

1年間ありがとうございました!

 新座柳瀬高校内分校(仮称)開設準備室は、

今年度末で終了となります。

いよいよ4月からは、正式に、

所沢おおぞら特別支援学校新座柳瀬分校として

スタートします。

 1期生の皆さん、意欲自信を持って、笑顔

新座柳瀬分校の歴史をつくっていきましょう!

ワクワクしながら、学校生活を始めましょう!こちらは教室の電子黒板です。。

新座柳瀬分校制服の「校章」について

 入学許可候補者の皆さん、説明会等で飾っていた制服のえりに着けていた校章(青色系のものです)がついていたのを覚えていますか?もうすぐお手元に届く制服には、校章は付いていませんので御了承ください。校章は、入学式後、つまり、入学許可候補者の皆さんの入学が許可されてから、各教室でお渡しします。(尚、校章の代金につきましては、学年費から集金させていただきますので御了承ください。)

えりについている、青いバッチです。こちらは学年カラーになります。

パンを焼いてみました。

  

本分校の「フードデザイン」の授業では、パン製造を行う予定です。そのため、教員もパンの作り方を勉強しておく必要があるのです。

 先日、大宮商業高校内分校開設準備室で実施されたパン製造の講習会に、準備室のメンバーが参加してきました!

 講師は、パン製造機器の業者さんが引き受けてくれて、あんぱんとバターロールを生地からこねて焼き上げました。下の写真は、焼きあがったばかりのアツアツのパンです。おいしそうに焼けました!(実際に、とてもおいしかったですよ!)ほかにもいろいろ書きたいことはあるのですが、これは入学後のお楽しみにしておきます。

 ひとつ言えることは、「パン作りはおもしろい!」です。パンは微生物の力を借りてつくるので、その日の気温や湿度になどより、パンの出来上がり具合が微妙に変化します。ですから、もうひとつ言わせていただくと、人がパンに合わせて動かないといけませんので、「パン作りは奥が深い!」です。

 ぜひ新座柳瀬分校で一緒にワクワクしながら学びましょう。お楽しみに!

機材を2つ掲載しました。これらとミキサーが欠かせませんね。

みんなで作り方を学びましょう!